NL - EN - FR - DE
 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Receptie bij seminarie in De Residentie

Na een drukke meeting komt de tijd om ontspannen na te praten bij een glas en een hapje.  Wij stellen u als afsluiter van uw vergadering of activiteit graag volgende receptieformules voor.


Bieren– en hapjesreceptie

Wij serveren volgende dranken:
  •  trappistbieren van Westmalle en Tongerlo
  •  Flierefluiter
  •  pils, Palm en Hoegaarden
  •  frisdranken
Daarbij geniet u van enkele hartige hapjes:
  •  miniworstenbroodje met graanmosterdsaus
  •  quiche van ham en prei
  •  mini-loempia met een zoetzuur sausje
  •  mini-sandwiches met diverse soorten beleg
De prijs van deze anderhalf uur durende receptie bedraagt € 10 per persoon.
 
Mousse van makreel

Hapje gerookte eend
 

Luxereceptie

Wij serveren volgende dranken:
  •  cava
  •  kirr
  •  witte en rode Porto
  •  sherry
  •  sinaasappel natuur
Daarbij voorzien wij volgende hapjes:
 5 luxehapjes (naar marktaanbod), bijvoorbeeld:
  •  bonbon van Filet d’Anvers gevuld met Mascarpone
  •  mousse van ganzenlever op een Portogelei
  •  scampistaartje geserveerd met een kruidig roomsausje
  •  gepocheerd zeetongrolletje met een fijn preisausje
  •  een buffet met Franse en Belgische kazen en brood
De prijs van bovenstaande formule gedurende anderhalf uur bedraagt € 15 per persoon.
De cava vervangen door de huischampagne kan aan een supplement van € 5 per persoon.

Combinatieformule


Deze formule is een combinatie van de ‘bieren- en hapjes’ en de ‘luxereceptie’, aangevuld met champagne, cocktails en sterke dranken. Hiervoor bedraagt het forfait € 25 per persoon, eveneens voor anderhalf uur.

Naast deze standaardformules stellen wij op uw vraag graag een receptie op maat voor, zowel wat betreft de invulling als de duur. 
 
Rundscarpaccio